全聚德，中华著名老字号，创建于1864年(清朝同治三年)，历经几代的创业拼搏获得了长足发展。1999年1月，“全聚德“被国家工商总局认定为“驰名商标”，是我国**例服务类中国驰名商标。全聚德烤鸭肉质鲜美，适合许多人吃。

　　全聚德[1] 菜品经过不断创新发展，形成了以独具特色的全聚德烤鸭为龙头，集“全鸭席”和400多道特色菜品于一体的全聚德菜系，备受各国元首、*官员、社会各界人士及国内外游客喜爱，被誉为“中华**吃”。原中华人民共和国总理周恩来曾多次把全聚德“全鸭席”选为国宴。

　　“全聚德”既古老又年轻，既传统又现代，正向着“中国**餐饮，世界一流美食，国际知名品牌”宏伟愿景而奋勇前进。

　　荣誉

　　在取得良好经济效益的同时，全聚德股份公司其他各项工作也取得了优异的成绩。先后被中央文明办、全国总工会、国家质检总局、中国商业联合会等单位授予“全国文明行业示范点”、“全国五一劳动奖状”、“全国质量管理先进企业”、“国际餐饮名店”、“国际质量金星奖、白金奖和钻石奖”、“国际美食质量金奖”、“全国商业质量管理奖”、“中国十大文化品牌”、“中

　　国餐饮十佳企业”、 “中国*具竞争力的大企业集团”和“北京十大影响力企业”等荣誉和奖励。

　　经评估，“全聚德”无形资产价值1994年1月1日是2.69亿元人民币; 2004年6月28日在世界品牌实验室和世界经济论坛主办召开的世界品牌大会上，全聚德品牌评估价值上升到84.58亿元人民币;2005年8月6日，世界品牌实验室宣布全聚德品牌评估价值为106.34亿元人民币。2007年9月，在第二届亚洲品牌盛典中，“全聚德”品牌荣获第320强，是亚洲餐饮行业唯一进入亚洲500强品牌的企业。