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金鼎轩

官网:http://www.jindingxuan.com/

电话:400-6766-111

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金鼎轩简介

  金鼎轩成立于1993年,是北京最具知名度和影响力的餐饮品牌之一,也是京城首家开创“二十四小时营业”理念的餐饮企业。企业全称为“北京金鼎轩酒楼有限责任公司”,拥有南北菜、南北点心专门店、大食堂3种连锁经营管理模式。金鼎轩以经营传统的川、鲁、粤、淮四大菜系为主,并不断开发新菜品,在传承并发展中华传统烹调技艺精华的同时,兼顾时尚,是京城餐饮业中融合了经典传统风味和时尚新品味的最佳典范。已通过ISO 22000食品安全管理体系认证。

  北京金鼎轩酒楼有限责任公司原总店位于东直门内大街(后因奥运会道路扩建,迁至地坛南门)。作为京城首家“二十四小时营业”的酒楼,金鼎轩凭借自身独特的经营方式和优质的出品及服务,迅速占领京城宵夜市场,逐渐提高了知名度,同时也推动了东直门内餐饮一条街的发展,形成了众所周知的“簋街”。

  企业精神

  企业文化是人的精神面貌的反映,是企业员工基本素质的直接写照。

  “金鼎轩”店名便引自古代“鼎——食器之意”,象征稳重、团结、统一,并借“金”字之吉祥、尊贵含义。 金鼎轩,店如其名,充分体现了金鼎的古朴厚重和沉稳踏实。

  对顾客来说——客为至尊,祈福吉祥,待之以诚,动之以情;对企业来说——金鼎的坚定不移与团结统一,则时时刻刻激励鼓舞着每一位金鼎人。员工们的真诚和淳朴,给客人一种感染力,一种愉快的就餐心情,一种口感和心理同时得到满足的享受。所以“团结奋进,爱我金鼎”的口号,是金鼎轩员工的心声。