河北鹿茸多少钱

时间:2020年02月02日 来源:

鲜鹿茸就是刚刚割下的鹿茸,虽然营养丰富,但不宜长时间保持,所以应将鲜鹿茸制作成干鹿茸保存。

鹿茸的一般食用方法有泡酒、炖煮或磨成粉与水冲服,不同的吃法,其营养吸收程度是不一样的,那么新鹿茸怎么处理呢?

1、先洗去茸毛上不洁物,并挤去一部分血液。用40℃左右的2%碱水洗刷茸表,除去油圬,血污等脏物,目的在于提高茸皮表面的通透性,便于脱水干燥。

2、将锯口部用线绷紧,缝成网状。

3、另在茸根钉上小钉,缠上麻绳。 驯鹿茸片为多网状,尖部可见连珠状。河北鹿茸多少钱

4、将鹿茸放入煮锅中,注意鹿茸锯口朝上,不能淹入水中,煮2h(小时)后即提出水面晾干,通过自然的胀缩,排出茸血,保持茸色。

那么鹿茸切成片了怎么知道真假呢?我们先来看看真的鹿茸片是上什么样子的。真的鹿茸片呈圆形或椭圆形,直径3厘米左右,外皮红棕色,鹿茸以体轻,断面呈蜂窝状,组织致密者为佳。如果是假的鹿茸片,虽然也类似圆形,但厚薄不均,直径1.5~3.5厘米,外皮呈灰褐色,毛短,再看切断面呈棕紫色,没有蜂窝状细孔,偶有圆点,外毛皮可剥离。在真品中,又以粗壮、挺圆,顶端丰满,毛细柔软,色红黄,皮色红棕,有油润光泽者为比较好。如果是假鹿茸的话,大多是用动物毛皮包裹动物骨胶等仿造的,所以假鹿茸就会体重,质地坚韧,不易切断,气味较淡,能溶于水,溶液呈混浊状。本溪鹿茸厂家应从小量开始,缓缓增加,不宜骤然大量食用。

那么鹿茸又是什么呢?鹿茸是鹿科动物梅花鹿或马鹿尚未骨化的幼角。雄鹿的嫩角没有长成硬骨时,带茸毛,含血液,叫做鹿茸,进行切片加工成为鹿茸切片,是一种贵重的***滋补品。品质上乘的鹿茸切片质嫩,油润如脂,色如蜜蜡,通常有一或两个分枝,外皮红棕色,多光润,表面密生红黄或棕黄色细茸毛,皮茸紧贴,不易剥离。鹿茸以粗壮、挺圆,顶端丰满,毛细柔软,色红黄,皮色红棕,有油润光泽者为佳。假鹿茸则是用动物毛皮包裹动物骨胶等仿造的。另外,假鹿茸体重,质坚韧,不易切断,气淡,能溶于水,溶液呈混浊状。

外皮为真品鹿茸皮,里面填充其他物质。如用制药厂提取过的鹿茸粉,经晒干,用鸡蛋清调和,再用皮包裹,加工成薄片。



辨别要点:断面没有蜂窝状,外表皮没有毛,口尝有粘舌感,入水后就融化了,片型保持不住。

①梅花鹿,又名:花鹿。

是一种中型的鹿。体长约1.5米,肩高约90厘米。雄鹿有角,生长完全的共有四叉,眉叉斜向前伸;第二叉与眉又相距较远,主干末端再分一叉。雌鹿无角。眶下腺明显,呈裂缝状。耳大直立。颈细长,颈和胸部下方有长毛。尾短,臀部有明显白斑。四肢细长,后肢外侧踝关节下有褐色腺体,名为跖腺;主蹄狭尖,侧蹄小。冬毛厚密,棕灰色或棕黄色,有白色斑点,夏季白斑更明显。腹部毛白色,四肢毛色较淡,背部有深棕色的纵纹。 在观察鹿茸头有分叉的苗头之前,刚凸起半圆的时候,这个时候收是比较好的。

有的鹿科动物的角,长得又大,分叉又多,看起来漂亮极了。

可即便是再漂亮的鹿角,每年都会自动脱落的!

看到这里,有的朋友是不是在心里暗自安慰自己:

“那既然这样,我吃鹿茸,对鹿来说,应该没什么伤害吧?”

原来我们都搞错了鹿茸的用途!

鹿茸其实是雄鹿用来追求配偶的!

1.“鹿角每年都会脱落”

牛、羊等动物的角终生都不会脱落的。

因为它们的角由两部分构成:中心的骨质层和外层的角质鞘。

而鹿科动物的角却不同,几乎完全由骨质构成。

它们的角每年都会脱落一次,然后再长出新的角来!


梅花鹿的鹿茸含有多种化学成分,其中总氨基酸含量达50.13%.本溪鹿茸厂家

马茸片为梯纶状多见,连珠状少见.河北鹿茸多少钱

煎煮药粥:保健和食疗性质的药粥,在我国流传已久。早在先秦时期就有使用药粥***疾病的记载。在中医基础理论的指导下,以鹿茸、人参为主,配合其它滋补***物,与米谷配伍,再加入适当的调料,同煮为粥,进补服食,是一种较为理想的食疗方法。参茸药粥,通常有两种做法:一是将鹿茸的薄片直接和粳米加水煎煮,熬粥食用,***将鹿茸的残渣嚼食吞服;另一种是将人参或鹿茸加工成为粉剂,在清晨或晚上食粥时,调入少许粉末搅和均匀后即可用。鹿茸粉每次用量3~5克。河北鹿茸多少钱

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