沂源有机桑葚采摘

桑葚开始成熟了，这种酸酸甜甜的感觉真好!小伙伴们，找个风和日丽的午后，挎上篮子，去郊外摘桑葚去吧!但是你知道吗?桑葚这种毫不起眼的小野果，但它的功效确实非常好!民间一直都有“五月桑葚赛人参”的说法! 1、桑葚让我们抵抗力变好了 桑葚所含的大量水分、糖类、多种维生素、胡萝卜素、人体必需微量元素等能有效扩充人体血液容量，能迅速补充营养促进造血功能，增强机体。 　 2、桑葚让我们消化能力变强了 桑葚含鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能帮助脂肪、蛋白质、淀粉消化吸收，健脾胃，增强肠蠕动。 　 3、桑葚让我们头发变黑了 桑葚含大量的乌发素，能使头发变得黑而亮泽。 　　 4、桑葚让我们的肾变好了 桑葚与枸杞子或何首乌配用，可治肾虚、须发早白、眼目昏花等。贫血、慢性肝肾疾病者亦可常服桑葚或桑葚蜜。 桑葚所含脂肪酸主要由亚油酸、硬脂酸、油酸组成，可抑制脂肪合成，分解脂肪，降低血脂，阻止脂质在血管内沉积,防止血管硬化等。 　 5、桑葚让我们的血管不再硬化了 桑葚所含脂肪酸主要由亚油酸、硬脂酸、油酸组成，可抑制脂肪合成，分解脂肪，降低血脂，阻止脂质在血管内沉积，防止血管硬化等。 沂源有机桑葚采摘

在每年的4-6月份是桑葚生长的季节，很多的人对于桑葚是非常的偏爱，不但味甜好吃,而且营养价值也非常的高。不论是生吃还是晒干或者是泡水的话，都是非常的受大家的欢迎。 桑葚的营养价值 乌发美容 桑葚中含有大量人体所需的营养物质在里面，具有很强的乌发的效果，更够使我们的头发变得黑而亮泽，不但可以乌发，其中美容的功效也是非常的强大的。建议女性朋友可以多吃。 预防血管硬化 桑葚中含有的白黎芦醇是一种有效的抗氧化剂，能够起到抑制密度脂蛋白的脂质过氧化反应，能够起到减少血小板的聚集，从而能够预防动脉硬化。 养颜 桑葚泡酒具有的营养价值非常的高，其中含有的多种维生素具有很强的美容养颜的功效在里面。不但可以起到益肾的功效，还能够使人的面色红润和头发漆黑亮丽的功效。 桑葚的抑*的功效非常的强大，其中桑葚中含有的大量的芦丁，能够阻止结肠*的形成，起到抗病毒的作用。所以经常的食用桑葚可以有助于防止脑出血、以及慢性支气炎等症状。 沂源有机桑葚采摘

桑葚（sāng shèn），又作桑椹，桑树的成熟果实，为桑科植物桑树的果穗。又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿，乌椹等。农人喜欢其成熟的鲜果食用，味甜汁多，是人们常食的水果之一。桑葚每年4-6月果实成熟时采收，去杂质，晒干或略蒸后晒干食用，也可来泡酒。具体成熟时间各地不一样，南方早一点，北方稍迟一点。成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。 桑葚多数密集成一卵圆形或长圆形的聚花果，由多数小核果**而成，呈长圆形，长2-3cm，直径1.2-1.8cm。初熟时为绿色，成熟后变肉质、黑紫色或红色，种子小，花期3-5月，果期5-6月。桑桑葚也会出现黄棕色、棕红色至暗紫色（比较少见的颜色成熟后呈乳白色），有短果序梗。小核果卵圆形，稍扁，长约2mm，宽约1mm，外具肉质花被片4 枚。气味微酸而甜。

桑树有雌雄株之分，养蚕的桑树主要是用叶片，无论雌雄都可以，只要叶子产量高，而养蚕的桑树的确也是有一些品种桑葚果子比较好吃。而果桑是用来结果的，所以果桑都是雌株，对叶片大小和产量也没有要求，所以有的果桑叶片很小,但是也有桑叶比较大的果桑品种，可以果叶两用。果桑来自蚕桑，是通过选育、杂交出来**于产果的桑树。可以说果桑和蚕桑没有什么区别，只是我们从桑树中选对果子更好吃，更丰产的品种来繁育作为产桑葚用。 中国种桑养蚕有几千年的历史了，很少以前就古人知道桑葚的妙用，经古代医书《本草经疏》记载："桑椹，甘寒益血而除热，为凉血益阴之药，消渴由于内热，津液不足，生津故止渴。五脏皆属阴，益阴故利五脏。阴不足则关节之血气不通，血生津满，阴气长盛，则不饥而血气自通矣。热退阴生，则肝心无火，故魂安而神自清宁，神清则聪明内发，阴复则变白不老。甘寒除热，故解中酒毒。性寒而下行利水，故利水气而消肿。"但是在古代桑树主要还是以养蚕为主，没有特地为了取果而大面积种植，就算是有，了是为了取桑葚籽来育苗。近10多年来越来越多的地方已将桑葚作为水果而大面积种植，并取得的良好的效益，人们也越来越了解桑葚美味和功效。

桑葚的食用方法 桑葚泡酒 现在可以说是桑葚高产的季节了，所以说吃不完的桑葚我们就可以存起来泡酒喝。首先我们选择上好的果实用玉米淀粉进行清洗，因为玉米淀粉可以很好的起到去污的功能。后按照10:2的桑葚加白酒的比例进行调配，使用50摄氏度的酱香白酒是比较好的，密封一个月的时间就可以饮用了，这个时候的桑葚酒不但香味十足，而且还起到了药用的价值。 桑葚粥 我们可以将桑葚熬成粥，也是非常不错的食用方法。将糯米和桑葚同时煮，等到熟了之后，放入冰糖和盐进行调味都是可以的。桑葚粥可以起到非常好的补肝养血和益肾乌发的功效，对于头昏眼花和多梦都是非常不错的办法。 桑葚枸杞茶 日常的饮品小编是极力的推荐桑葚枸杞茶，不但味道可口，而且营养价值也非常的高，我们将枸杞、桑葚、绿茶和冰糖按照一定的比例放入到沸水中进行冲泡，时间控制在15-20分钟就可以了。张店都市桑葚

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