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铁板烧,是一种菜的吃法。先将铁板烧热,旋即在上面放置鲜肉和蔬菜,盖一下就吃。铁板烧是在十五、六世纪时西班牙所发明,当时因为西班牙航运发达,经常扬帆遨游殖民于世界各地,由于船员成日与大海为伍,海上生活十分枯燥乏味,只好终日以钓鱼取乐,再将鱼炙烤得皮香肉熟,这种烹调法,后来再由西班牙人传到美洲大陆的墨西哥及美国加州等地,直到二十世纪初由一位日裔美国人将这种铁板烧熟食物的烹调技术引进日本加以改良成为今日名燥一时的日式铁板烧。
大渔铁板烧主营业态为铁板烧餐厅。传统的铁板烧是选用上乘的食材——如新鲜的海产、优质的牛肉和精选的果蔬,由厨师在餐桌上面对面为客人烹饪。虽然享用铁板烧堪称绝佳的美食体验,但不菲的身价却使它长期以来显得曲高和寡。
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大渔铁板烧(凤凰汇购物店)
地址:朝阳区曙光西里甲5号凤凰汇购物中心3楼L322-L324号铺
电话:010-56383216
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大渔铁板烧(工体店)
地址:朝阳区工体东路丙2号中国红街6号楼美林大厦3楼
电话:010-85871180
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大渔铁板烧(燕莎店)
地址:朝阳区亮马桥路甲46号亚星大厦2楼
电话:010-64612336
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大渔铁板烧(朝阳大悦城店)
地址:朝阳区朝阳北路101号朝阳大悦城6楼
电话:010-85529986
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大渔铁板烧(蓝色港湾店)
地址:朝阳区朝阳公园路6号蓝色港湾国际商区
电话:010-59056235
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大渔铁板烧(三里屯店)
地址:朝阳区三里屯路19号三里屯太古里南区3楼S2-32号
电话:010-64168075
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大渔铁板烧(安贞店)
地址:朝阳区北三环胜古中路胜古家园3号楼
电话:010-64448855
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大渔铁板烧(万柳中路店)
地址:海淀区万柳中路15号
电话:010-82566044